学習講座のご案内

名称

SA103 教養・実践コース(前期)とやま食の街道を行く〜食で地域活性化〜
現地研修・調査 カレッジ主催講座 成人一般対象


自然豊かな富山県は、海や山からの食材に恵まれています。その食材を生かした郷土料理を商品化したり、地域の特色や強みを生かした食品を新たに開発したりして、「食」の魅力を高める取り組みがあります。また、地域人材を活用して商品を製造・販売し、イベントで賑わいを創出するなど「食」で地域を活性化しようという試みも広がりを見せています。そのような「食の街道」を巡り、「ふるさと富山の魅力」を再発見します。○現地集合、現地解散 ○体験料:約3,000円 ○体験料の詳細や経路等は、受講決定後にお知らせします。













開催期間
平成29年5月26日 〜 平成29年9月1日
金曜日
14:00〜16:00
開催施設
富山県民生涯学習カレッジ 新川地区センター
〒937-0011
魚津市木下新144(県立新川みどり野高等学校内)
TEL 0765-22-4001
FAX 0765-22-0901

申込期間
平成29年2月24日(金) 〜 平成29年3月22日(水)
申込
所定の申込用紙により直接窓口へ
所定の申込用紙により郵送
県内誰でも可
定員を超えたら抽選

申込先
富山県民生涯学習カレッジ 新川地区センター
〒937-0011
魚津市木下新144(県立新川みどり野高等学校内)
TEL 0765-22-4001
FAX 0765-22-0901
受講費用
受講料900円
保険料200円に加え、体験料等が別途必要です。
平成29年4月8日までお支払いください。

講座
5回
定員 15名
10単位
問い合わせ先
富山県民生涯学習カレッジ 新川地区センター
〒937-0011
魚津市木下新144(県立新川みどり野高等学校内)
TEL 0765-22-4001
FAX 0765-22-0901

主催者
富山県民生涯学習カレッジ 新川地区センター
分類
教養一般
郷土関係
食生活
農林・水産

講座
回数
開催日
開催時間
講座名
テーマ
受講形態
講師肩書きなど
講師氏名
会場
1 平成29年5月26日(金)
14:00〜16:00
SA103教養・実践コース(前期)「とやま食の街道を行く 〜食で地域活性化〜」
ふるさとの善いもの全国へ 〜キラキラひかる、ひと・もの・自然は地域の宝〜
講義
合同会社善商 業務執行役員
佐田 洋
富山県民生涯学習カレッジ新川地区センター(魚津市木下新)
2 平成29年6月9日(金)
14:00〜16:00
SA103教養・実践コース(前期)「とやま食の街道を行く 〜食で地域活性化〜」
地元のお母さんが主役!朝日の郷土食【バタバタ茶とみそか んぱ作り体験】
現地研修・調査
農事組合法人食彩あさひ 代表理事
弓野 良子
農事組合法人食彩あさひ(朝日町山崎)
3 平成29年6月23日(金)
14:00〜16:00
SA103教養・実践コース(前期)「とやま食の街道を行く 〜食で地域活性化〜」
「健康食品 そば打ち」で地域の賑わいを!!【そば打ち体験】
現地研修・調査
新川学びの森そば打ち愛好会 代表
高瀬 光男
新川学びの森天神山交流館 食堂(魚津市天神野新)
4 平成29年7月7日(金)
14:00〜16:00
SA103教養・実践コース(前期)「とやま食の街道を行く 〜食で地域活性化〜」
立山町産の米粉でスイーツ作り!【クリームも米粉?シュークリーム作り体験】
現地研修・調査
米っ粉倶楽部株式会社 代表取締役
森 純子
魚津もくもくホール 調理実習室(魚津市下椿)
5 平成29年9月1日(金)
14:00〜16:00
SA103教養・実践コース(前期)「とやま食の街道を行く 〜食で地域活性化〜」
こんなにおいしい魚津のくだもの【旬の果実を満喫】
現地研修・調査
富山県農林水産総合技術センター園芸研究所果樹研究センター 主任専門員
太田 象一郎
富山県農林水産総合技術センター園芸研究所果樹研究センター(魚津市六郎丸)