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黒部市立中央公民館

トピックス

女性教室 コーヒーの焙煎とおしい入れ方を開催しました 【市民カレッジ一般教室】

平成29年1月14日(土)午後2時から水の時計オーナーの 北山 晃 さん を講師にお迎えして市民カレッジ一般教室「女性教室」コーヒーの焙煎とおいしい入れ方を開催しました。

生豆の選別、手編焙煎を行いました。

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カフェオレ用に深煎りにしました。

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ハンドドリップの仕方、カフェオレの作り方を教わって一人ずつ入れました。

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参加者全員が初体験の焙煎でした。家では焙煎を行うことができないが、こうやって焙煎出来ることが知れて良かったという声がありました。


2017年1月21日(土)更新

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