視聴覚教材のご案内

名称

教材機材コード D1480
県民カレッジテレビ放送講座
技に生きる〜富山の手仕事〜 第5回 饅頭と落雁
〜駄菓子職人と和菓子職人〜



朔日饅頭として200年の伝統を持つ酒饅頭。160年の伝統の技で、木型を操り和三盆を使って華麗に作り出される落雁。広く愛されてきた二つの菓子を紹介。













メディア区分など
DVD(ビデオ)
カラー
28分(枚)
1本所蔵
富山県に関する内容
企画・制作など
企画・制作 企画:富山県民生涯学習カレッジ/制作:北日本放送
制作 平成12年
購入・寄付 平成25年度
放送日 平成12年2月19日

利用対象
一般
分類
生涯学習一般
郷土関係
その他の芸術・芸能
その他の産業・技術

所蔵ライブラリ・貸出条件
・利用料金
映像センター
県下全域
無料