視聴覚教材のご案内

名称

教材機材コード D2000
キッコーマン映像ライブラリー 世界の食文化
ヨーロッパの食文化「木村尚三郎のシチリア食紀行 〜地中海式食事法〜」



1950年代、欧米で動物性脂肪の過度の摂取に原因する疾病が問題になった。そこで注目されはじめたのが地中海沿岸諸国の食事である。













メディア区分など
DVD(ビデオ)
カラー
32分(枚)
1本所蔵
リーフレット 有
企画・制作など
企画・制作 キッコーマン国際食文化研究センター
制作 平成12年
購入・寄付先 県視聴覚教育協議会/(株)大用堂
購入・寄付 平成30年度

利用対象
一般
分類
技術家庭
食育
民俗・習慣
食生活
国際理解・協力

所蔵ライブラリ・貸出条件
・利用料金
映像センター
県下全域
無料